材料 （2～3人分） 豆乳 1カップ ゆであずき（缶）100g フリーザーバッグ（中）1枚 作り方 1豆乳・あずきはフリーザーバッグに入れ、空気を抜いて口を閉じる。 袋の上から手で揉むように混ぜ合わせる。 2（1）を薄く広げて置き、冷凍庫で2～3時間凍らせる。 …

インスタグラムに、Bump of chickenの藤くんが「流れ星の正体」を弾き語りしている動画が。 歌ったから聴いてー！ 藤原。 って♪、聴いちゃう、聴いちゃう！ 弾き語りが心に染みて、目を閉じて聞き入ってしまいました。 2019年4月11日 エレキギターでの弾き語…

１、炊飯器に、ホットケーキミックス・ラム酒につけたレーズン・ミックスチーズ・牛乳を入れて、スイッチオン ２、６等分して、キーウイ・杏ジャムを飾り、フルーツ缶を添えホイップクリームを乗せる 簡単ケーキの出来上がり。 ささやかなささやかなお祝いで…

梅雨の晴れ間に、 大好きな明治神宮へ息抜きに行って来ました。 目的は南池の睡蓮。 まず、神橋からの景色は？ 期待できそう。 ワクワク気分で神宮御苑へ 御苑北門から入り、順路に沿って南池へ 時々ぽつりぽつりと人が訪れる程度で、独り占め状態でした。 …

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用事が思ったより早く終わりましたので、小石川後楽園に入場整理券の予約を入れようと。 あら？一週間ほど先まで全部埋まっている！ 前日までは当日の3時過ぎでも空いていたのに！！え～～、せっかく良いお天気なのに～～ そうだ堀切菖蒲園がある(^^♪堀切菖…

Net上で藤くん(笑)の追っかけしていたら、 こんなもの見っけ！ 野田洋次郎、米津玄師、藤原基央の３ショット！！ コメントに yoji_noda 藤くんがだいすきだ Happy Birthday ？？？・・！！！ シニアですので、 最近の人の曲はあまり知りませんでしたが・・・…

ワクチン接種後の体調のご報告 一回目、二回目とも午後3時過ぎに接種しました。 「一回目」 接種の翌日：一日腕が痛く、頭も痛く、体が重ダルく、ちょっと微熱？（36.9度）がありましたが、一日で回復しました。 「二回目」３週間後 接種の翌日：一回目の症…

『あさイチ』で、腸活におすすめの発酵性食物繊維が特集されました。 朝食の主食と置き換えることで、効率よく発酵性食物繊維を働かせることができるレシピです。 スペシャルボウルの作り方（腸内の短鎖脂肪酸の量のアップ） 材料オートミール 15gキウイ 1/2…

NHK朝ドラ【おかえりモネ】が、５月17日(月)スタートしました。 タイトルバックで流れる曲、心地よくって調べてみました。 「 BUMP OF CHICKEN」の曲らしい・・・ YouTubeでゲット♪ [おかえりモネ] 主題歌 | BUMP OF CHICKEN「なないろ」| タイトルバック | …

【アスパラの保存】冷凍で1ヵ月長持ち！甘みと鮮度を保つテクアスパラの切り口を切り落とす(2〜3mm）穂先と根元を持ってしならせ、折れそうなところから下の皮をむく（ピーラーでむくと簡単）ラップで包み、冷凍用保存袋に入れて冷凍庫へ（アスパラを4本程度…

材料（３～４人分）豚バラ・かたまり肉 300～400ｇ塩麹 大2作り方1 豚肉のかたまりに所々、フォークでブツブツと刺し、塩麹を全体にまぶし、ビニール袋などに入れ半日～一晩漬けておく。2 耐熱容器（シリコンスチーマー）に漬けた肉を入れ、レンジで６～８分…

只今紫陽花の季節。 ということで・・用事で出かけたついでに、白山神社へ寄り道してきました。 都営三田線「白山駅」から徒歩2分。「はくさんさま」と呼ばれているらしい 今年は、アジサイ祭りが開催されていませんので静かでした。（ラッキーでした） でも…

材料4人分米 2合たけのこ(水煮) 200g 豚こま肉 150g 舞茸 適量A 醤油 大さじ2.5 砂糖 大さじ1.5 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 だし 適量油 小さじ1(あれば)きぬさや 5〜6枚１、米を研いでおく。A醤油 大さじ2.5、砂糖 大さじ1.5、酒 大さじ1、みりん 大さじ1の…

水やり通年、用土の表面が乾いたらたっぷり与えます。株の上から水をかけると葉の間に水がたまって軟腐病などの原因になるので、用土に直接与えてください。クンシランは過湿に弱いので、水の与えすぎには十分に注意してください。肥料4月から6月と、9月に、…

【りんごジャムの作り方】レンジで簡単！キュートな見た目！皮ごとレンジで簡単！材料（作りやすい分量・できあがり約320g分）りんご…2個（約440g）砂糖…130g（りんごの重量の約30%）レモン汁…大さじ2作り方1 りんごをいちょう切りにする2 耐熱ボウルにりん…

ピーマンと椎茸のバター醤油材料 （3～4人分）ピーマン6個しいたけ（生）3個～醤油大さじ1～2塩・コショウ少々バター少々作り方1、ピーマンと椎茸は細切り。2、先に、ピーマンをさっと炒めたら、塩少々で軽く味付け。 3、椎茸を加えて炒め、火が通ったら鍋肌…

前回（4月30日）バラを堪能した「本郷給水所公苑」 遅咲き品種のバラが咲いていました。 ここには和風庭園もあるのですが、雑木林の中に小川が流れていて、癒やしの空間です。 時々子供たちが、楽しそうにザリガニ釣をしています。 今回はキショウブが咲いて…

廃校になった小学校跡地に、桜の太い幹と沢山のシロツメクサ お隣の空き地にもいっぱいのシロツメクサ テント張ったり、シートを敷いて、皆さんおうち時間を楽しんでおられました。 四葉のクローバー、見つかると良いね(^^♪ まあ！ 大きな重機！！ 広～い敷…

簡単！じゃがいもと玉ねぎのオリーブ絡め材料玉ねぎ 好きなだけじゃがいも 好きなだけ塩コショウ 適量オリーブオイルORごま油 適量パセリ 適量作り方1玉ねぎ、じゃがいも～くし切り2ラップをしレンジでチン！ ひとつに付き600wで3分3出来たらオリーブオイル…

春と秋、楽しみに訪れる場所、本郷給水所公苑。 小さな公園ですが、ゆっくりできる大好きな場所です。 バラの満開にはまだ早いかな？と思いつつ行ってみました。 2週間前に訪れた時は、モッコウバラが満開でしたが、普通の？バラはまだまだ硬い蕾の状態でし…

昨日はピンクムーンが美しく輝いていましたね♪ 5月はフラワームーン 6月はストロベリームーン しかも、5月26日は「スーパームーン」更に「皆既月食」が重なる日だそうです(^^♪ ピンクムーンとは、北アメリカに住む先住民が使っている満月の呼び名で、5月の満…

桜の咲くころ、見沼田んぼの桜回廊へお誘い頂いていたのですが、それぞれに事情があり、4月の下旬、緊急事態宣言が発令される前日、やっと訪れることが出来ました。 東浦和集合で、まず見沼通船堀公園へ。 まっすぐに伸びた竹林が気持ちよく、 タケノコがチ…

水ようかん 材料 水１カップ 粉寒天４ｇ あん２５０ｇ 作り方 1、小鍋に水を入れ粉寒天をふり入れて、中火にかける。 2、木べら等で優しく混ぜながら、沸騰しないように注意して粉寒天を煮溶かす。 3、火からおろして、あんこを３回くらいに分けて入れ、その…

トマトと新玉ねぎのさっぱりマリネ 材料 トマト1個 新玉ねぎ（玉ねぎ）1個 ■ マリネ液 酢大さじ2 砂糖大さじ1 塩ひとつまみ コショウ適量 オリーブオイル（サラダ油）大さじ1 ■ 他 砂糖大さじ1 作り方 1、トマトと玉ねぎをたっぷり食べれる簡単マリネです！ …

「さつきの剪定」 花が落ちたらすぐに剪定しましょう！ 切る枝は３種類！ ・徒長枝 ・細すぎる枝 ・生えている方向がおかしい枝 徒長枝（とちょうし） 徒長枝は、他より2、3倍長く真上に飛び出るように伸びている枝。 害虫の温床になってしまうことも！ 細す…

「ヤマブキの剪定」ヤマブキは4月から5月にたくさんの花を咲かせる落葉樹で、一般家庭であれば樹高が1m～2mほどの落葉低木になります。ヤマブキの強剪定は花後すぐが良い。 遅くても6月までに剪定花後に強剪定をしておけば、よほど運が悪く無い限りは翌年に…

新宿御苑の八重の桜がきれいです。 今年の話ではありません。 6年ほど前のお話です(笑)

今日は用事で水道橋まで出かけることに。 TVでひたち海浜公園のネモフィラが見ごろを迎えたとのニュースが！ ひたち海浜公園までは行けそうにありません。どこかにネモフィラ咲いていないかな～～って・・検索(笑) 日比谷公園の花壇にネモフィラとチューリッ…