簡単レンジで豚チャーシュー

材料（３～４人分）
豚バラ・かたまり肉　300～400ｇ
塩麹　大2

作り方
1　豚肉のかたまりに所々、フォークでブツブツと刺し、塩麹を全体にまぶし、ビニール袋などに入れ半日～一晩漬けておく。
2　耐熱容器（シリコンスチーマー）に漬けた肉を入れ、レンジで６～８分。裏返して、更に３～４分。竹串など刺して赤い汁が出てこなかったら冷ましてお好みの厚さに切って出来上がり。