2021-05-29から1日間の記事一覧
材料(3~4人分)豚バラ・かたまり肉 300~400g塩麹 大2作り方1 豚肉のかたまりに所々、フォークでブツブツと刺し、塩麹を全体にまぶし、ビニール袋などに入れ半日~一晩漬けておく。2 耐熱容器(シリコンスチーマー)に漬けた肉を入れ、レンジで6~8分…
材料(3~4人分)豚バラ・かたまり肉 300~400g塩麹 大2作り方1 豚肉のかたまりに所々、フォークでブツブツと刺し、塩麹を全体にまぶし、ビニール袋などに入れ半日~一晩漬けておく。2 耐熱容器(シリコンスチーマー)に漬けた肉を入れ、レンジで6~8分…