コーヒーゼリー

健康＆料理
 
材料 
市販のアイスコーヒー（無糖）500mL
粉寒天小さじ１（2ｇ）
砂糖大さじ3～４.5（お好みで）
 
作り方
1、アイスコーヒー200mLに粉寒天を加え、火にかけ沸騰状態で2分加熱。時々混ぜる。
2、火を止めて、砂糖を加え溶かし、残りのアイスコーヒーを混ぜながら加える。
3、容器に入れ泡をスプーンの背でつぶし、粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やし固める。
4、お好みで生クリームや牛乳などかけて。